Sebastian Muñoz
Mercado Electric Road en Hong Kong
El Mercado Electric Road se encuentra en la calle homónima de la zona de North Point, en la ciudad de Hong Kong. Si bien la primera planta no es muy distinta del resto de los mercados de la ciudad, tanto el sótano como el segundo piso merecen la pena.
Ubicado a pasos del Puerto de Victoria, el mercado se especializa sobre todo en pescados y mariscos. Muy al estilo chino, son decenas de puestos las que tienen peces vivos que se venden de la manera más fresca posible a los clientes. Igualmente, comidas más regionales como las varas de calamar seco o las bolas de cangrejo con pescado están entre las más consumidas por la gente del lugar.
La zona de las frutas y verduras tiene el típico colorido de los mercados hongkoneses, con puestos especializados en hongos de nombres impronunciables para extranjeros y conservas utilizadas en la gastronomía de la región. La diferencia del Mercado Electric Road es que acá se encuentran algas marinas de todo tipo y esponjas naturales recién sacadas del mar alrededor.
Muy poco frecuentado por extranjeros, es un sitio que merece la pena visitar para salirse de los itinerarios marcados y conocer el día a día del Hong Kong que se esconde bajo sus rascacielos.
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