Jos Glez
Mesón CHARRO
En la c/ Pintor Sorolla, Local 13 de la ciudad de Calpe (Alicante) se encuentra este bonito rincón al que hemos ido a cenar y, por recomendación de su dueño, pedimos dos de sus especialidades:
Tosta Catedral, que lleva: solomillo de ternera, patata, salsa de champiñón y champiñón a la plancha.
Torrija de Foei, que lleva: hígado de pato, manzana caramelizada y salsa de Pedro Ximenez.
Tanto una como otra nos ha encantado. Riquísimas. ****
