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Estupendas hamburguesas y costillas en el Miller´s Pub de Chicago
En Chicago existe una infinita cantidad de restaurantes, pero muy pocos han sabido superar las décadas de existencia y convertirse en un clásico. Uno de ellos es el Miller´s Pub fundado nada más y nada menos que en 1935. Desde entonces la familia Gallio de origen griego mantiene intacta una forma de hacer las cosas que ha convertido a este restaurante en una referencia al que acuden visitantes de todos los Estados Unidos.
Ya sea para tomarse un cocktail a media mañana, una cerveza de aperitivo, una contundente comida o cena, o si te entra el hambre y quieres comer una hamburguesa a las 3 de la mañana, encontrarás abiertas las puertas de este restaurante.
En su carta encontrarás los típicos platos de comida americana en un amplio local forrado en madera de ambiente clásico decorado con pinturas al oleo. Y también muchas fotos en blanco y negro de músicos, actores y personalidades muy conocidas de Broadway y Hollywood que han pasado por aquí. Su barra de 50 metros atendida por camareros de toda la vida que todo el mundo conoce convierte a este lugar en cómodo y acogedor. Aunque tiene un defecto: las camareras que atienden las mesas no suelen ser muy simpáticas.
Sobre la comida sólo decir que es de lo mejorcito que puedes encontrar a un precio razonable en Chicago. Os aconsejo empezar con unos Fried Calamari o una de sus grandes ensaladas como la Cesar o la Cobb. Y continuar con unas BBQ Ribs, un costillar en su punto justo de preparación que te hará chuparte los dedos. Y si no es suficiente, las hamburguesas son de las de antes, con carne jugosa y en su punto y muchas combinaciones para que encuentres la que te gusta. Y para rematar, postres como el cheese cake o para los amantes del chocolate, el inolvidable "Death by Chocolate Cake".
Sobre la comida sólo decir que es de lo mejorcito que puedes encontrar a un precio razonable en Chicago. Os aconsejo empezar con unos Fried Calamari o una de sus grandes ensaladas como la Cesar o la Cobb. Y continuar con unas BBQ Ribs, un costillar en su punto justo de preparación que te hará chuparte los dedos. Y si no es suficiente, las hamburguesas son de las de antes, con carne jugosa y en su punto y muchas combinaciones para que encuentres la que te gusta. Y para rematar, postres como el cheese cake o para los amantes del chocolate, el inolvidable "Death by Chocolate Cake".
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