Monumento a Luis Cernuda

Dando un paseo por el Parque Centro me llamó la atención encontrar un monumento dedicado a Luis Cernuda. Resulta que este célebre poeta sevillano estaba entusiasmado con el pan de Alcalá, y así lo menciona en uno de sus escritos del libro "Los alimentos andaluces":

"No, no creo ser glotón: uno de los alimentos que más sabrosos hallara siempre ha sido el pan, y en casi todas las latitudes. Pero aquel pan de Alcalá de Guadaíra en Sevilla, quién lo probase otra vez!. Lo traían hasta Sevilla a lomos de una mula, en amplios serones, los panaderos de Alcalá, que desfilaban por las calles, dejando en algunas casas de tan buen gusto como para requerir que su pan fuese de Alcalá de Guadaira."