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La importancia del agua en Granada.
El oficio de Aguador era muy importante en toda Andalucía. Recordemos el famoso Cuadro de Velázquez "El Aguador de Sevilla". En Granada, muy ligada al concepto del agua, por su clima y por su influencia árabe, el aguador era una figura típica y necesaria.
No se puede imaginar la cantidad de gente que viene todos los días a hacerse una foto junto al burro con el aguador», dice uno de los comerciantes de las callecitas entre Romanilla y Las Pasiegas.
