margsand
Tipicamente Colombiano
Cuando estas lejos de tu tierra, hay cosas que extrañas además de la familia, y son de vez en cuando esos antojitos gastronómicos, que ya cerca de casa encontré.
Mr Valdez es un rinconcito de Colombia en Norcross, al norte de Atlanta. El local esta ubicado sobre Buford Highway y esta abierto de lunes a domingo para comer, cenar o merendar.
Todos los dias hay bandeja paisa, arroz con pollo, mojarra frita, patacón, maduro, zumos naturales de Maracuya, Lulo y todas esas cosas típicas que se extrañan de la tierra.
Algunas veces también preparan Ajiaco con Pollo y tienes la posibilidad de comer en el local o pedir para llevar. También se pueden hacer encargos si tienes invitados en casa.
El ambiente, aunque mantiene ciertos vestigios de entrar a un local capitalino, no es del todo auténtico aunque quienes atienden si que son colombianos y las veces que he estado la emisora que se escucha es local, asi que da una nostalgia de aquella que solo sentimos quienes somos del lugar.
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