Mucuposada Valle Encantado

Tenía tiempo que no me enamoraba tanto de un lugar como este que visité en el Estado Barinas. Recibí la invitación de José Felix Valero por teléfono y todo su entusiasmo para que fuéramos a conocer su posada y el lugar donde vive. Así que transitamos carretera hasta Barinas, pasamos Barinitas, seguimos hacia Altamira de Cáceres y justo después de pasar el pueblo, unos siete kilómetros más allá, nos encontramos con el sector San Ramón. En ese lugar nos esperaban unos señores del pueblo con unas mulas, así subimos nuestro equipaje y nosotros sobre ellas, en un recorrido de unos cuarenta minutos. Al final del camino descubrimos sobre la montaña y en medio de la nada la casita hermosa, blanquita, de techos rojos donde José y su mamá esperaban en la puerta, con la comida ya lista para aplacar el hambre de los comensales. Picadillo llanero y arroz, nos sació el apetito y luego a conocer un poco el lugar.