Marilo Marb
Un aguardiente conocido mas allá de nuestras fronteras
El aguardiente de Ojen, hizo su aparición en la mitad del Siglo XIX, y fue tan conocido que inclusive Picasso lo pintó es su cuadro bodegón español y Camilo José Cela y Rosalia de Castro hicieron mención del mismo en algunas de sus novelas.
Mas tarde dice la historia de este aguardiente, que la Maharani de Kapurtala, la malagueña Anita Delgado, se lo hacia llevar hasta la India, ya que le gustaba agasajar a sus invitados con una copa de este excelente aguardiente de Ojen.
El licor se fabricaba con las uvas que se cultivaban en los LLanos de Puzla de Ojen, el agua de una fuente que aún existe a las afueras del pueblo y que dicen que tiene efectos medicinales,matalauva y fuego con leña de enebro, aunque la formula sigue siendo secreta.
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