Narru Jatetxea

Hola,si, disponemos de una pequeña carta a precio cerrado los fines de semana.
le mando una copia.
Gracias

Revuelto de Hongos en hojaldre con Cecina de León
ó
Langostinos “Tigre” a la plancha con un toque de Curry
ó
Croquetas artesanas de jamón ibérico y hongos /txipirones
ó
Plato de paleta y lomo de bellota , “pa amb tumaca”
ó
Ensalada templada de Kokotxas de bacalao , tomates del huerto
ó
Foie-gras micuit hecho en casa , confitura y brioche tostado
ó
Berengenas “Bio” del país en tempura con langostinos

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Entrecotte de vacuno mayor asado y fileteado con sal de Añana
ó
Lomo de merluza de pintxo y vinagreta de frambuesa
Solomillo “euskal-okela” a la plancha con foie-gras y patatas
ó
Rodaballo asado con panaderas y verduritas
ó
Cochinillo deshuesado con patatas y ensalada
ó
Bacalao faroe confitado con pil-pil de hongos

Postres elaborados en casa y servidos con helados:
-Pantxineta de crema caramelizada .-Brownie de chocolate Ocumare
-Tarta de queso y galleta con frambuesa -Tarta de pera y vainilla de Bali
-Profiteroles de hojaldre con mantecado y chocolate caliente
- Sorbete de limón con o sin cava -
-Hojaldre de manzanas ecoloógicas
* Los postres se pueden acompañar con Urezti .de Itxasmendi(3,5€)