Mariangela Sapere
ingredientes de alta calidad y pan casero
Ingredienti di alta qualità e pane fatto in casa
Opperbacco è un posticino che consiglio soprattutto durante i giorni feriali, se si vuole un luogo raccolto, dove passare una bella serata. Durante il weekend si affolla, cosa ovvia, data la qualità del menù. Il mio consiglio è di cominciare con un "cuoppo" di fritti, croccanti e dorati e poi scegliere un bel panino, magari azzardando qualche accostamento. Qui è possibile ordinare il panino al carbone vegetale, e metterci dentro un bell'hamburger di angus, con vellutata di patate e carote, bacon croccante. Oppure magari cominciare dal pane integrale o quello ai 5 cereali, la specialità del panino al pesto, tutti rigorosamente fatti dallo chef. Per i vegetariani è possibile ordinare buger vegetale ai ceci. Insomma scelte non scontate e ottimo gusto , il tutto accompagnato da un servizio sempre cordiale. Una bella atmosfera, con le pareti del locale fatte del materiale delle lavagna, e wi fi disponibile.
Opperbacco es un lugar que recomiendo especialmente durante los días de semana, si quieres un lugar recogido, para pasar una noche agradable. Durante la multitud de fin de semana, algo obvio, dada la calidad del menú. Mi consejo es empezar con un "Cuoppo" frito, crujiente y dorado y luego elegir un buen sandwich, tal vez arriesgar cierta combinación. Aquí puede solicitar el carbón sándwich, y poner en un bell"hamburger Angus con patatas y zanahorias a la crema, tocino crujiente. O tal vez de comenzar con pan integral o los cereales 5, el sándwich de especialidad con pesto, todos los estrictamente hecha por el chef. Para los vegetarianos pueden ordenar hamburguesas al doblar de verduras con garbanzos. Es opciones no obvias y muy buen gusto, todo ello acompañado de un servicio siempre amable. Un ambiente agradable, con paredes hechas de material local de la pizarra, y wi-fi disponible.



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