Osteria delle Donzelle

Restaurante con ambiente especial situado en una especie de sótano con bóvedas de ladrillo en el centro histórico de Bolonia, a pocos pasos de la calle Independencia. Quieren recrear la antigua posada, pero con un toque de sofisticación. El ambiente es muy agradable y tiene como objetivo ofrecer platos tradicionales a la vez que innovadores.
La amplia gama de tablas, por ejemplo, combinan queso y embutidos con diferentes tipos de fruta, creando una mezcla de sabores impactante. Para aquellos que prefieren la tradición boloñesa, también hay pastas, como tortellini con salsa de carne o lasaña.