Panadería La Concordia

Una de las primeras cosas que hay que hacer al llegar a San Cristóbal es comerrrrr, así con todas las eres del mundo. La gastronomía andina se diferencia de la del resto del país por su carga de harinas, por su sabor picante y por sus dulces. Los panes son una tradición en estas tierras. Los tachirenses llaman a la merienda la hora del "puntal" y a las cuatro de la tarde se comen casi siempre un pedazo de pan con aguamiel, café`con leche o chocolate caliente. Dicen que una de las mejores panaderías que existen en la ciudad es La Concordia, un sitio que tiene 60 años en la colectividad. Es una delicia el pan de maíz, el pan de leche, el de queso y este que ven en la foto relleno de queso y bocadillo. Seguro no querrán perderse la hora del puntal.