Ay omá!!
Perdida por Valencia y no especialmente famosa por su espectacularidad en presentación y forma, la pastelería Eva bien merece ser reconocida como uno de los epicentros del dulce más brillantes de la ciudad.
Ni mucho decoro ni excesiva pomposidad, a diferencia del famoso 'Horno de las Comedias', la pastelería Eva no se dedica a cuidar al detalle aquello que haría de sus productos unos verdaderos delicatessen.
Pero, A PESAR de que hablamos de un horno 'de barrio', LA ESPECIALIDAD DE LA CASA merece ser degustada por todo el que guste de una buena tarta: 'LA TARTA CRISTINA'.
Hojaldre, chocolate, nata y almendritas. ¿Qué más? Parece sencillo pero la fórmula resultante es algo totalmente delicioso (se pide por encargo) y a un precio nada exagerado (ocho raciones = 12,50€). -- también se sirve como postre individual.
