Paula García de nicolas
Típico canario
El Pepe Chiringo es como el Mc Donald's Canario, con el encanto especial de que en esta cadena de restaurante puedes pedir un "Pepechuga" o un "Lomo gordo". Todo bastante fritanga pero forma parte del encanto de estos locales.
Tienes varios a lo largo de toda la isla y lo cierto es que, desde que soy pequeña y vengo a Las Palmas de vacaciones, mi familia siempre ha cogido algún día uno de estos bocatas para bajar a la playa, quizá por eso lo recuerdo cn tanto cariño.
Lo que sí es cierto es que, cuando estás en la cola, es difícil no sentir el ambiente canario, es un lugar totalmente autóctono que no te puedes perder.
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