Pita Hernandez
Estatua Pasteur
Dedicada al francés Louis Pasteur le debemos la técnica de la pasteurización. A través de varios experimentos refutó definitivamente la teoría de la generación espontánea y desarrolló la teoría germinal de las enfermedades infecciosas. Por sus tratados es considerado el pionero de la microbiología moderna, iniciando la llamada «Edad de Oro de la Microbiología».
