Posada San Marcos

Un precioso hotel completamente ecológico situado en pleno centro de Alájar, y rodeado del espectacular entorno natural de la sierra de Aracena.

En la rehabilitación de esta casona de dos siglos de antigüedad se han conservado sus materiales nobles, a los que se han añadido sistemas tan novedosos como paneles solares y un sistema de aprovechamiento de energía geotérmica.

Las habitaciones son amplias y con todas las comodidades. El hotel tiene piscina exterior y wifi gratuita. También ofrece excursiones por el entorno, e incluso un curso de cata y corte de jamón.

No dejéis

Lo que más me gusta de la Posada San Marcos es que es un edificio con 0 emisiones de CO2. Sus dueños se han preocupado en rehabilitarlo y convertirlo en una posada ecológica, que te hace sentir bien en cuanto atraviesas sus puertas y notas el calorcito generado por geotermia.
Nosotros no nos alojamos en la posada, pero asistimos a un curso de corte de jamón y luego pudimos degustar una cena con productos ecológicos.
Para mi el plato estrella fue el gazpacho de remolacha, super original y muy nutritivo, aunque también oí maravillas de los postres...

No tengo palabras para describir lo bueno que está el pastel de chocolate de Lucy. Mi vida nunca volverá a ser igual después de esto. Si te hospedas en su posada no te olvides de probarlo. ¡Te va a encantar!