Bartholdi

El restaurante Bartholdi se encuentra en el centro de Colmar en la calle Boulangers. Se trata de un restaurante que ofrece cocina gourmet y un gran ambiente. La decoración es maravillosa. La terraza es muy agradable. Puede elegir,por ejemplo, un lomo de cerdo con salsa de champiñón a la crema acompañado de spaetzle, o trucha braseada al riesling con manzanas asadas, si prefiere pescado. Está cerrado los domingos por la noche y los lunes.