Restaurant Le Plomb Du Cantal

Región francesa de sur . Muy conocida por sus quesos y vacuno.Es un lugar excelente para saborear una deliciosa ensalada . Mi favorita es Saint Fleur (la cual si pides un plato fuerte, recomiendo que la compartas entre 3 o 4 personas) Luego de eso, lo más recomendable es la Truffade (una mezcla de papa, queso, condimentos que recordarás toda la noche) la carne es de la mejor calidad y es el acompañamiento perfecto para la Truffade. Recomendaría que pidieran la carne del menor gramaje (creo que son 200 gr) para que la prueben y disfrten , aunque todo llena bastante , el precio es acorde con la calidad.