Judith Rivero Quera
Una teula de calçots
Este restaurante de Esparraguera fue el lugar donde me llevaron a comer calçots, una especie de cebolleta que se come asada con salsa romesco.
Los sirven colocados en tejas, se pelan, se mojan en la salsa y a la boca. Menudo invento, que ganas tengo que repetir.
A parte de los calçots, sirven carnes, verduras a brasa, caracoles, y menus diarios entre semana a 10,10€ .
Esta al principio del Parque Natural de la Montaña de Montserrat y a 30km de Barcelona.
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