Pablo Strubell
Cocina uzbeka con toque moderno
Afsona es un restaurante cool, al menos para los estándares uzbekos. La decoración es elegante y moderna, pero con raíces tradicionales.
Y así es su comida: no hay grandes sorpresas en el menú (comida uzbeka) pero todo está excelentemente preparado, con mimo y cuidado. Buen surtido de ensaladas (muchas vegetarianas), y los clásicos uzbekos: laghman (tallarines), pasta enrollada con verduras, brochetas de carne y... noryn, un plato a base de pasta y carne de ternera y caballo.
Tienen cerveza, vino, postres y café.
Para estándares uzbekos no es barato pero vale la pena pagar los
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