Arche es un acogedor restaurante...
Arche es un acogedor restaurante situado en una zona muy céntrica de Stuttgart, junto a la plaza del mercado.
Durante mi estancia en Stuttgart ha sido uno de mis sitios favoritos para llevar a las visitas a conocer la comida suaba (de la zona de Baden-württemberg). Recomiendo probar los Maultaschen con ensalada de patatas, y los Spätzle con cebolla. La ensalada del Chef, aunque menos tradicional, es deliciosa. Para beber nada mejor que una cerveza bien fría. Hay una gran variedad para elegir. Eso sí, las de barril saben mucho mejor que las de botella. Y para terminar la velada, no tengo palabras para el helado de vainilla con salsa caliente de moras....