Susana Higueras
Fantástico !!! Ahí va un ejemplo de la carta ...... Difícil escoger
Bavieca, este restaurante se encuentra ubicado en Medinaceli. Ofrece una cocina de alta calidad donde se combina la cocina tradicional y con la cocina creativa, utilizando los productos más selectos y frescos. Los platos mas destacados son los canelones de faisán con salsa de trufa, las bolsitas crujientes de puerros y gambas, el chuletón de ternera blanca, el solomillo de ternera con emulsión de boletus, y las castañas almibaradas con mousse de chocolate blanco.
