varios restaurantes, exquisito y barato
Me impresionó el Bazaar, restaurante situado en Chueca. Primero por el decorado, que me encantó, puesto que incluso cuando uno come en el sótano, por la altura de los techos y el estilo refinado de la decoración en tonos claros, no siente opresión sino amplitud (por decirlo así).
La segunda cosa es la calidad de la cocina y los precios: Podrán elegir entre una lista larga de platos (unos 40), entre sopas, carnes, pescados y verduras, platos creativos y elegantes, eso sí no tan abundantes pero lo suficiente para saciarse, y no he visto creo más de 2 platos que costaran más de 10 euros, algo increíble por la calidad y el estilo del lugar.
Eso se debe a que este restaurante sea manejado por una escuela de hostelería, lo cual explica la calidad y los precios. Los que no son alumnos de dicha escuela son los camareros, que sirven muy rápido pero a veces de manera algo tosca.
La escuela maneja varios restaurantes en Madrid, que obviamente les aconsejo - todos proponen el mismo menú (por eso titulé este rincón "Bazaar y demá"):
Tendran La Finca de la Susana en Calle Arlaban 4, cerquísima de Puerta del Sol 'https://www.lafinca-restaurant.com/'
La Gloria de Montera en C/ Caballero de Gracia 10, cerca del metro Gran Vía
'https://lagloriademontera.com'
Restaurante Public, en C/ Desengaño, 11, cerca de Callao
'https://restaurantpublic.com'
Que aprovechen!