David Esteban
Bu-Bu Ton
El restaurante Bu-Bu Ton está en la zona de Nakano y está especializado en comidas de carne de cerdo. El nombre viene de Bu-Bu (el sonido que hace el cerdo en la tradición japonesa) y TON, una de las pronunciadiones que tiene el ideograma de cerdo (豚) en Japonés. Lo que más me gusta de este restaurante, es que conserva el encanto de las tabernas típicas japonesas y el personal es muy amigable.
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