Antonio Miguel Estévez Estévez
Café Restaurante Cabaço. Vilar de Perdizes.
En nuestra ruta motera GS 2015 por tierras de Trás-Os-Montes en el norte de Portugal, descubrimos en Vilar de Perdizes uno de los mejores restaurantes donde poder degustar alguno de los platos típicos de la cocina regional Tramontana.
Su cocinera y propietaria (Ana) nos sorprendió gratamente con su "toque personal" en el estofado de costilla de cerdo a la tramontana ¡excelente!.
El establecimiento esta a muy buen nivel de equipamiento en su cocina y salón interior, como también en su terraza y jardín exteriores.
Cuenta con una amplia colección de vinos y aguardientes a precios asequibles.
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