ANADEL
Cocina de vanguardia en un menú degustación recomendable
Es un restaurante muy recomendado y hay que hacer reserva previa, yo llamé por teléfono y aun así nos ubicaron en la terraza cerrada y con estufas, aunque a los postres nos metimos dentro porque el frio ha sido riguroso esta primavera.
Hay que pedir el menú degustación, maridado o no, depende de si bebes y de lo que te quieras gastar.
Crema de nabos con foie, carpaccio de ternera, negret gratinado con all i oli o solomillo de cerdo negro, son algunos de los deliciosos platos que podreis probar en este lugar.
Son cinco platos bastante redondos, bien presentados, y que hacen honor al producto de la tierra y de la estación.
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