Restaurante Casa Nacho González

Comer bien es una de mis debilidades, y como supongo que a vosotros también os gusta salir satisfecho, os traigo un lugar donde comer comida cántabra de verdad, sencilla y hecha con productos de la tierra.

A Casa Nacho nos llevaron invitados por la consejería de Turismo de Cantabria en un blogtrip y el acierto fue total.

A pie de carretera, es un restaurante recomendado por la guís Michelín y Campsa, con lo que te ofrece cierta tranquilidad de que vas a comer bien.

El lugar está ubicado en una casona típica y la decoración de la zona se mezcla con detalles andaluces por todo el restaurante. Cuenta con zona de tapeo de aire andaluz, terraza y salón principal de estilo rústico.

Hace tiempo un amigo me dijo que si tenía que ir a un restaurante, escogiera siempre el que se llamase Casa algo, ya que eso significaba que el dueño se comprometía a dar bien de comer. No se si ocurrira en todos los casa algo de España, pero en Casa Nacho lo cumplen perfectamente.

En este restaurante pude disfrutar de jamón serrano, fritos de jamón, setas con huevo, cocido montañés, solomillo y de postre torrijas con naranja y chocolate. Todo platos sencillos pero muy contundentes, con buenas materias primas y muy bien cocinados. Las setas fue el plato que menos me convenció, y es que su preparación era muy pobre, tan solo la seta asada con huevo cocido.

Por casualidad paramos mientras no encontrábamos de ruta.

El pueblo es precioso y aun que el restaurante esta a pie de carretera, el lugar es una maravilla.

La carta muy variada, comimos una ensalada templada exquisita y muy recomendable. Alcachofas y salmorejo (me quedo con la receta de las alcachofas para casa) y entrecot.

El entrecot estaba a la perfección, en su punto, mas bien poco hecho, pedimos. Y estaba ideal!!! Tal vez podrían ofrecer alguna salsa de quesos para acompañarlo.

De postre un sorbete de limón, perfecto. Aunque en carta había brownie, luego me quedé con las ganas, ya que no había.