Restaurante casa rural Hospedería El Molino de Sahajosa

En un paraje natural de la pedanía de Valentín, a corta distancia de los pueblos medievales de Cehegin y Calasparra, en la Región de Murcia. El Molino Sahajosa aparece como construcción típica entre frutales y muy cerca de un embalse con agua.

Dispone de museo típico rural en la propia casa, donde los dueños Antoñita y Vicente, que residen también allí, elaboran una magnífica cocina del lugar, popular, a la antigua usanza, con precios comedidos y un derroche de amabilidad. Lugar ideal para probar recetas perdidas, los guisos de la abuela, para conocer historias y leyendas de la zona y el modo de vida de hace muchos años.