Variedad, calidad y buen precio
Casa Sidora, Laspuña, Huesca. Hostal y Restaurante donde Alicia y Cristina tienen una cocina casera de las mejores que he probado.
Alubias con matanza, cardo guisado, menestra de calidad, jabalí estofado, carrilleras en salsa, cordero a la brasa; y los postres muy caseros pero no por ello básicos: crema de tiramisú, tartas de chocolate y manzanas, mousse de limón.
Variedad, calidad, buen precio y unas vistas a Monte Perdido, dignas de un palco de honor.