Mar Perez
Una alternativa diferente
¿Os gusta la comida rica, rica? Pues en este sitio preparan platos muy buenos.
El precio a la carta ronda entre 25-30 € por persona, depende de lo que pidas, claro. Si comes con un vino de 10 € no es lo mismo con uno de 25 €. Y está ubicado dentro del hotel del mismo nombre.
Solo tiene 8 mesas, están empezando a rodar, pero si llamáis para reservar es mejor. Han introducido un nuevo plato en la carta. Le han puesto por nombre "Fritos de langostino alabardado con fideo de patata y mini-buquets de hortalizas". Espero que guste...
Al menos los primeros conejillos de indias que lo han probado no solo han dado el visto bueno, sino que quieren llevar a unos amigos a probarlo.
Al igual que el año pasado en el Hotel-Restaurante Casa Vieja del Sastre nos proponen un menú a un precio cerrado para la temporada otoño-invierno y basado en las setas, la caza y el bacalao.
La propuesta de menú es la siguiente:
-El entrante a elegir: purrusalda en crema con su sofrito de ajo, mixto de setas salteadas con gambas, pastel de hongos a la sal de jamón serrano, ensalada de perdiz en escabeche.
-El plato principal a elegir: ragout de ciervo al vino tinto con risotto al azafrán, codornices estofadas con champiñones “mini”, bacalao al horno con pisto asturiano, civet de jabalí con tagliatelle salteados.
-El postre a elegir: natas de aldea con compota de manzana, batido de queso La Fontona con mermelada de frutos rojos, muffi de avellana con crema de castañas.
-La bebida: isola Tinto de la Tierra de Castilla, Casal Novo Blanco de Valdeorras, agua mineral Fuensanta, café o infusión.
El precio: 25,00 €. Creo que es una atractiva propuesta y que merece la pena probar.
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