Minube
Comida mediterránea al horno de leña
Cocina mediterránea a manos del chef Maurice de Jaeger. Es la oferta de Drac, el restaurante del hotel Castell d'Empordà, que clama por los ingredientes de la tierra, escogidos cuidadosamente de los mejores proveedores locales y regionales, y su preparación al fuego de leña de roble. Así, las creaciones que componen los menús van vestidas de tradición y frescura combinadas con pasión y creatividad.