La mejor Ternera y excelente calidad-precio
Ubicado en el precioso pueblo de Chía, gran desconocido, del Valle de Benasque, Casa Chongastán cuenta con una ubicación excelente a la entrada del pueblo y con unas bellas vistas a la Sierra de Chía desde su enorme ventanal.
Como en otros restaurantes del Valle tienen la carta y además una amplia variedad de "sugerencias" fuera de carta que suelen ser platos caseros y típicos de la zona según temporada.
He estado en diferentes Restaurantes en el Valle y en concreto en este 2-3 veces y afirmo que en relación calidad-precio es sin duda el mejor de todos: es realmente excelente.
Además es de estos sitios que podría recomendar la carta entera: Longaniza de Graus, Micuit de Pato, Revuelto de Ceps, Solomillo de Ternera...
Amantes de la carne este es vuestro sitio: tienen la mejor Ternera del Valle!! La carne de ternera proviene de su propia explotación vacuna. Y cuentan con también con huertos. Por lo que la materia prima es 100% natural y producción propia.
Para rematar la comida siempre te ofrecen licores, algunos elaborados por ellos mismos y muy típicos del Valle como el Patxaran.
En resumen un Restaurante 100% recomendable e imprescindible si visitas el Valle de Benasque.