Gastronomía de lujo en Dubrovnik
Ubicado en la terraza del Hotel The Pucić Palace en pleno casco histórico de Dubrovnik, Defne es un restaurante tranquilo, romántico y acogedor, perfecto para alejarse un poco de las bulliciosas y calurosas calles de Dubrovnik en época estival.
El servicio muy atento y la tranquila música de piano que ameniza la velada hacen que el ambiente sea el ideal para culminar una larga jornada turística en la bella ciudad croata. Dispone de una carta de vino muy extensa para todos los gustos y recomiendo empezar la cena por una de sus entradas tipo tapas, exquisitas.
Los platos principales están muy bien elaborados, al menos los que nosotros tomamos, la carta no es muy amplia, es una mezcla de platos croatas, y de cocina mediterránea en general. Delicioso el pescado y muy rica la selección de quesos croatas que tomamos como postre y como colofón a esta tranquila cena en Dubrovnik….. y a nuestras vacaciones.
