Bar Dolar

El Dólar es todo un clásico de la ruta de pintxos del centro de Vitoria con una barra repleta y variada. También tienen comedor donde entre semana sirven menú del día en el que puedes elegir menú completo (dos platos y postre) o medio menú (plato y postre).
El menú es de cocina casera, y aunque suele haber cuatro primeros y cuatro segundos a elegir, no suele variar mucho de unos días a otros. El servicio es atento, la comida es correcta, y los platos suelen ser abundantes. Cuando hay algún postre casero merece la pena pedirlo porque suelen ser bastante buenos.
El precio del menú del día

Dollar es uno de los mas variados Bares de tapas de la ciudad, recomendado por la Guía Michelín, para saber de qué se habla cuando hablamos de pintxos del Norte, uno de los mejores sitios de la región. Es el elegido de muchos, como punto de encuentro para disfrutar de una buena helada cerveza, junto con estos ricos pinchos. La atención es muy cordial y calida.