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El Asador

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5 opiniones sobre El Asador

Al rico mofongo!!!

El Viejo San Juan es realmente hermoso, ejemplar en su reconstrucción y en su limpieza, en la pulcritud de su conservación y el mimo que recibe de propios y extraños.
No es grande, pero recorrerlo bien, enterito, lleva su tiempo, y sus kilómetros...
Recuperar fuerzas debe ser siempre una prioridad, y si encontramos un lugar abierto, acogedor, bien ventilado y bien atendido, que además ofrece una correcta cocina borinqueña, mejor que mejor.
Y eso es lo que en pleno casco histórico nos ofrece el Restaurante El Asador

Ceviche de la Casa, camarones al ajillo, risotto con langosta o mariscos, taquitos suaves de tortilla de maíz, la herencia española del chorizo parrillero, varios tipos de ensalada, y sopas ( mariscos, calabaza, lentejas o garbanzos) un paso inmediato a la parrilla con un magnífico churrasco, o un lomillo, sabrosas chuletas de cerdo o simples pechugas de pollo, muy tiernas, y para quien prefiera el pescado de los mares que rodean la Isla, el sabor del mero, el atún o unas brochetas de camarones o la llamada " pesca del día".

Pero la estrella sin duda es la cocina portoriqueña, con el mofongo como actor principal, el plato que debe ofrecerse en todo restaurante que presuma de cocina criolla.
Se elabora a partir de plátano verde frito o yuca machacados con ajo y luego relleno de mariscos, camarones, carne frita o pollo. Todo esto acompañado de ensalada verde, papas asadas o fritas, pure de yuca y batata o al ajillo, arroz y habichuelas.....Combinaciones infinitas.
Y para acabar unos postre deliciosos como el flan de guayaba, queso, o coco, casquitos de guayaba con queso, crepas con dulce de leche. Mmmm delicioso.
Este desfile de platos tiene lugar en un local único, con los típicos patios de San Juan, y una vista a la calle que permiten tomar el pulso a la ciudad y a los turistas que pasean, deleitándose con la vida del Viejo San Juan.
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Rica gastronomía en un lugar completamente familiar.

Excelente

Si deseas un buen mofongo; típica comida nuestra y acompañarle del mejor marisco, o disfrutar un asado de cortes de carnes bien sabroso, el asador es tu lugar a visitar.

Excelente para algo diferente.

Excelente

Este restaurante se caracteriza en menú criollo.

Excelente

Rico

Excelente
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