Restaurante El Diablo

En la isla de Lanzarote existen muchos fenómenos naturales. Uno de los mas impactantes o de los que más llaman la atención se encuentra dentro del Parque Nacional de Timanfaya. El VULCAN GRILL es una barbacoa natural improvisada en la roca sobre una abertura de varios metros de profundidad donde se registra actividad volcánica. Este horno-asador como también se le denomina fue diseñado por el artista Cesar Manrique y es realmente sorprendente ver cómo colocan las parrillas sobre este improvisado hueco y ver cómo se hacen todo tipo de carnes y pescados en el mismo tiempo que una barbacoa tradicional.

Cocina volcánica en Timanfaya

Un lugar realmente peculiar, más por su emplazamiento que por el nivel culinario, es el Restaurante, El Diablo, en pleno corazón del Parque Nacional del Timanfaya, en Lanzarote.

Mezcla de restaurante de cocina canaria y de atracción turística, se pueden probar especialidades locales cocinadas utilizando el propio calor que desprende el volcán de Timanfaya. La comida se deja hacer a la brasa en un pozo volcánico (mejor no meter la mano dentro) y como postre, tienen espectáculo de “geiser”.

En lo alto del Timanfaya, en pleno Parque Natural, el único lugar que existe para tomar algo es el Restaurante El Diablo. Tiene varias cosas que lo hace especial: Su situación y su capacidad para cocinar carne… a las brasas del volcán. Y eso es cierto. Pollo, costillas… Se pone encima de un horno natural que aprovecha los vapores que emanan del volcán y, listo.
Además, las vistas panorámicas que se tienen son envidiables. Si además tuviera buen servicio sería ya ideal… Pero a veces, tenerlo todo es mucho pedir.

Te sorprenderá ver cocinar con el calor de la Tierra... ¡Indescriptible la sensación térmica!

En la carta venden lo que después no te sirven , lo que viene a ser una estafa según el código penal 248 a 251 bis, comenten estafa los que, con ánimo de lucro, utilizaren engaño bastante para producir error en otro, induciendo a realizar un acto de disposición en perjuicio propio o ajeno.

El Diablo son de esos restaurantes que nunca se olvidan, y este sitio es especial, ya que además de ofrecer una calidad única en sus platos, con productos frescos para asegurar su gusto, está situado entre montañas volcánicas y mar, por lo que podrá contemplar esta belleza única.

Sin lugar a dudas, lo mejor en Costa Teguise, no se arrepentirá.