María Pérez Revuelta
BUEN IBÉRICO EXTREMEÑO
En la Avda. de Elvás cercano al Hospital de Badajoz y en una zona muy comercial, se encuentra el Restaurante El Duende.
Como buen local extremeño, su especialidad son las diferentes carnes de cerdo ibérico cocinadas a la brasa con madera de encina. Cualquiera de ellas (secreto, pluma, churrasco,...) es de buena calidad y viene acompañada por guarnición a elegir (patatas, pimientos, pipirrana, salsas,...).
Además, en la carta destacan los denominados "duendes", bocadillos pequeños variados por 2 €, recomendable el de "jamón ibérico con salmorejo".
En general, el sitio no es caro y las raciones están bien.
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