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El restaurante el Madrigal se encuentra...
El restaurante el Madrigal se encuentra ubicado en la zona de el Colmenar Viejo (Madrid) se estructura de tres ambientes, dos salas y un coqueto reservado.
La decoración es muy sobria, cuenta de líneas rectas, colores claros y una luz que invade las salas.
Dispone de una gastronomía de mercado con influencias de cocina vasca, donde se destacan las croquetas caseras de jamón, tartar de raf con ventresca de atún rojo de almadrabar, habitas con huevo trufado con jamón sobre tosta, txangurro al horno, mero al horno, rabo de toro a la cordobesa con patatas risolada, variedad de tartas y arroz con leche.
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