Cocina castellana en su máxima expresión. Local con amplia y dilatada experiencia, recuperando platos olvidados de la gastronomía autóctona. Destacan sus carnes, así como la extensa carta de sus vinos.
Situado en una zona muy céntrica, en donde lo tradicional perdura frente al gran número de restaurantes modernos que están proliferando por toda España.
¡¡El restaurante más castellano de Valladolid!!
El restaurante El Mesón de Ángel Cuadrado, también denominado el Mesón Panero se encuentra situado en una de las zonas más céntricas de Valladolid, para que os hagáis una idea mejor se encuentra en la calle Marina Escobar, que la verdad no suena a nada pero si os digo que está entre Plaza España y la Plaza de Zorrilla, seguro que lo ubicáis mejor... ¿a qué sí?
Se trata de uno de los restaurantes con más tradición de la ciudad de Valladolid, que fue fundado en el año 1977 por Panero y Ángel Cuadrado, el cual es además el fundador de las Jornadas Gastronómicas Castellanas.
Valladolid se ha hecho un sitio en la gastronomía española con sus vinos, pinchos y tapas. El mesón de Ángel Cuadrado tiene todo eso y una atención excelente
