Restaurante El Rumba

Uno de mis preferidos de Navacerrada. Una carta muy original y elaborada: lomo de corzo con salsa de cardamomo y pure de patata trufado, magret de pato con foie, carrillera con salsa teriyaki, secreto de ibérico con chutney de mango... ensaladas,
entrantes como croquetas de boletus, de gorgonzola, de marisco y mas... pañuelos de espinacas, bacalao y pistacho... Siempre
tienen cosas nuevas como sugerencias como el tataki atún, pintada, tartar de salmón... Mi postre preferido la "muerte por chocolate". Cuando hace buen tiempo tiene terraza.

Se trata de un restaurante que lleva varios años de experiencia en su haber. Cuenta con salones amplios, de reciente decoración y ambientación, y su cocina sigue siendo la misma de siempre: Platos elaborados en forma casera con productos regionales de primera calidad. De su carta se destacan el salmorejo cordobés, corte de cerdo ibérico y las ensaladas de vieiras.

Lo mejor de Navacerrada
Ha pasado de padre a hijo, ha cambiado el estilo, pero sigue siendo una referencia