Restaurante Fonda Caracoles

Pasamos por allí habitualmente, totalmente recomendable, comida casera, todo un lujo, buenos vinos, y para todos lo bolsillos, os recomiendo sus bolteus con mollejas, sus carpaccio de boletus una auténtica pasada, cangrejos a la plancha todo un descubrimiento.

Este marisco de río, estupendos pimientos rellenos caseros, luego podéis seguir con un buen cordero asado en horno de leña (para chuparse los dedos), si no os gusta el cordero, la caza la preparan estupendamente, y de postre terminar con una estupenda tarta de las monjas (Bocado divino) o su tarta de queso casera.

Con más de un siglo de historia, esta antigüa fonda de comidas, es hoy un selecto restaurante con una cocina elaborada y tradicional que se caracteriza por los guisos típicos castellanos, la caza, las setas, los escabechados caseros, y, como no podía ser de otro modo, el lechazo de castilla asado en horno de leña. Ubicado en la calle Luis Cervera Vera 10, Lerma, Burgos.