Fumia

En el sótano del Teatro Manoel, en una de las principales calles de La Valeta, este el Restaurante Gourmet, muy conocido por sus platos de pescado. El ambiente es elegante y rústico a la vez, ya que el comedor está en una habitación con un techo abovedado, con decoración elegante y refinada. El servicio -la mayoría de los camareros son italianos - es amable y cortés, y la clientela es más refinada que en cualquier otro lugar. La relación calidad precio es muy buena. La variedad de platos va desde el pescado local hasta una amplia selección de platos de pasta y mariscos. He probado la pasta con el pez espada fresco y era realmente delicioso.