Fondues y demás exquisiteces
Local situado en el Barrio de la Ribera de Barcelona (Born). Desde hace 25 años, el Restaurante Gades atiende en este barrio de gran actividad cultural y la de mayor ambiente nocturno de Barcelona. La especialidad de la casa la "fondue", representa un tipo de cena poco convencional, divertida y diferente, una manera de pasar una velada agradable en compañía de amigos. En Gades Fondues elaboran desde especialidades tradicionales, las clásicas fondues de carne y queso (con auténticos quesos suizos), hasta recetas más innovadoras , como son la fondue de Cabrales con cebolla, Cava con trufas.l Se ofrecen hasta 14 tipos de fondues diferentes, además de una carta de ensaladas, carpaccios, patés, embutidos ibéricos, y una amplia carta de vinos.