Restaurante Gentiana

El restaurante Gentiana en Davos es una bonita casa independiente, ofrecen especialidades del cantón de los Grisones, su plato mas demandado es la fondue, pero también tienen carnes y pescados. Nosotros nos decantamos por raclette, que es queso fundido con patatas cocidas, cebolletas y pepinillos acompañan al plato, este plato es típico del cantón del Valais pero se ha extendido por toda Suiza. También tienen una selecta carta de vinos de la zona de los Grisones con el raclettte bebimos vino blanco.
El restaurante tiene una parte baja y otra planta con dos diferentes salas.