ANADEL
Acaban de abrir de nuevo el hostal y su restaurante
Ubicado en una antigua capilla, les auguro éxito y espero que funcionen, ya que la zona es increíble y necesita de cierta reactivación económica y de visitantes.
El menú de ese día ofrecía sopa de gallina a la que le faltaba algo de alegría, y hummus de alubias, falta redondear esos platos. Lo que es de agradecer es ese entrante de embutidos del terreno, mousse de setas y delicioso queso, que sacan sin pedir con pan caliente para empezar, con eso lo tienen casi todo ganado.
El solomillo de cerdo necesita acompañamiento, así resulta algo seco, y también algo más de salsa; el brazo
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