En teoría hacer una pizza es fácil, p...
En teoría hacer una pizza es fácil, pero que difícil es encontrar un sitio donde uno pueda comerse una buena pizza, si no escatiman ingredientes, la masa es gruesa y empalagosa, a veces te encuentras inventos raros que resultan incomibles, recuerdo una pizza espolvoreada con sal maldón...., otras, la masa está quemada.....
La semana pasada descubrí "Il Patriarca", un lugar donde uno se puede tomar una buena pizza en Salou. El restaurante está frente al mar, en el paseo Miramar, tiene terraza y comedor y disfrutas de tu comida mirando el bonito paisaje, es un sitio muy acogedor. Nos pedimos una pizza y un entrecot. El servicio fue afable, rápido y correcto y la pizza estaba perfecta, en su punto, con la cantidad apropiada de ingredientes en una masa fina que costaba partir, más que suficiente para una buena comida. El entrecot, yo no lo probé, estaba perfecto según me dijo mi acompañante. El precio final adecuado, sin subirse a las nubes.
