Carlos Olmo
Quizás el mejor restaurante de Tempio
Pasamos una semana en Cerdeña, y como nuestro hotel estaba en el centro de la isla por una carretera montañosa, cenamos todas las noches en el coqueto y tranquilo pueblo de Tempio, que tiene restaurantes muy destacables, y este fue el que más nos gustó, con una carta de vinos muy completa y a buenos precios, y platos de inspiración sarda combinados con cocina internacional. El risotto es uno de los mejores que he probado nunca, y el plato variado de quesos lleva algunos de los mejores de Cerdeña.
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