Seis sentidos en marcha
El formato es interesante. Un par de opciones de menú degustación y a partir de ahí una gran sorpresa en cada plato. La cocina y la sala están muy equilibrados, todo muy correcto. Hablamos de su carta de vinos para curiosear y que nos contaran aventurillas.
Lo nuestro fue comida, y al ser campo, todo muy luminoso.
Aprovechamos para llevarnos el libro editado por el equipo de La Finca encabazado por Susi Díaz y nos lo firmaron. José María, el gerente, nos animo a ponerlo en marcha, sin prisas... que humor tiene. La web corporativa es: 'https://www.lafinca.es'
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