Joxu
¡¡Os recomiendo que probéis su bacalao co...
¡¡Os recomiendo que probéis su bacalao con cremas del Cerrato, está buenísimo...!!
La verdad es que el restaurante La Fragata es uno de los restaurantes de toda la vida de Palencia, que antiguamente tenían los tíos de un amigo mío, Jorge, pero que al jubilarse lo dejaron en traspaso y en ese momento lo cogió su actual propietaria, que no es otra que Erika Sánchez, una magnífica cocinera que se formó en el estupendo restaurante de La Traserilla.
De ahí que su cocina sea muy creativa mezclada con la cocina tradicional castellana y palentina de toda la vida.
Su situación es muy buena ya que esta al ladito de la iglesia de San Miguel y pocos pasos de la calle Mayor Principal de Palencia.
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