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El chef Mario Avallone invita a los...
El chef Mario Avallone invita a los comensales a degustar sus platos gourmet, inspirados en años de experiencia en el arte gastronómico. Los platos se destacan por estar elaborados con productos y recetas del terruño y una suave fusión con detalles de la cocina actual. Dentro de las especialidades de la casa vale mencionar las más pedidas: las verduras, achicoria y acelgas, con trozos de panceta fresca; los espaguetis con boloñesa y el cicoli y ricotta, rollo de chacinería de cerdo con queso y crujiente de harina de lentejas salpimentado con pimienta negra.